МАФФИН ШОКОЛАД

Концентрат для выпечки нежных маффинов и кексов.

Преимущества:

• универсальность: благодаря сбалансированному составу, возможно выпекать широкий ассортимент;
• стабильный результат и качество;
• может служить основой для пирогов, хорошо держит ягоды и фрукты;
• простая хехнология производства;
• стабильное тесто (можно оставить в миксере или формах на длительное время);
• восхитительный вкус и красивый внешний вид готовых изделий.

Дозировка: 30%.

Компоненты: какао-порошок, мука пшеничная, мука ячменная обжаренная солодовая, сухая молочная сыворотка, сухой жир и пр.