Смесь ЛЕ МАКАРОН

Смесь для выпечки традиционного миндального печенья.

Преимущества:

• содержит 28% миндальной муки;
• лёгкость приготовления и стабильный результат;
• возможность производства печенья разной формы и цвета;
• прекрасная основа для пирожного с различными начинками;
• готовые изделия долго хранятся;
• удобная фасовка.

Дозировка: 100%.

Компоненты: сахар, миндальная мука, сухой жир, сухой белок, рисовый крахмал, глюкоза и пр.