Брэд софт пан

Смесь для выпечки хлебобулочных изделий.

Концентрированная смесь в основе которой картофельные хлопья. Используется для мелкоштучной выпечки ресторанов и кафе, а так же на крупных производствах. Хорошо применим для обработки на автоматических линиях и ручной разделки. Готовое тесто обладает прекрасной формоустойчивостью и водопоглащением, имеет ровную структуру и стабильно. Готовая продукция годится для замораживания, имеет нежный пористый мякиш, пикантный насыщенный вкус с яркими нотками картофеля.

Условия хранения:

Хранить при температуре окружающей среды не выше 20°C и относительной влажности воздуха не более 70%