Смесь мучная «Хлеб Ржаной»

Смесь мучная «Хлеб Ржаной» идеально подходит для приготовления ржаного хлеба с характерным мякишем и ярко выраженным традиционным ржаным вкусом, который достигается использованием в его составе ржаной муки, солодовых компонентов и ржаной закваски.

Состав: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука пшеничная набухающая, экстракт ячменный солодовый, мука пшеничная солодовая обжаренная, белок соевый текстурированный, клейковина пшеничная сухая, дегидрированная инактивированная ржаная закваска, солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный.

Дозировка: 100%