РОГАНА

Цена по запросу

Производитель: Backaldrin
Страна: Австрия
Фасовка: 25 кг
Срок хранения: 12 мес.

Термически обработанная ржаная мука для производства ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба с целью улучшения аромата и вкуса, а также придания мякишу более темного цвета. Эффективна при производстве заварных сортов.

Компоненты: термически обработанная ржаная мука.

Дозировка: 1 - 4% к массе муки.

Рекомендуем также