Цена по запросу
  • Производитель: Backaldrin
  • Страна: Австрия
  • Фасовка: 15 кг
  • Срок хранения: 12 мес.

Смесь для приготовления начинок и кремов.

Порошкообразная смесь Ванила Скай предназначена для производства нежной низкокалорийной ванильной начинки. Обладает следующими свойствами:

  • термостабильность
  • обладает устойчивостью при выпечке (прекрасно сохраняет форму)
  • не растекается
  • применима для глубокой заморозки.
  • пригодна в качестве основы и стабилизатора для изготовления прочих начинок.

Компоненты: сахар, сухая молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, растительное масло, загуститель, крахмальная патока и пр.

Дозировка: 0,300 - 0,470 кг "Кортина" - 1,000 кг жидкости (вода, йогурт, кефир и т.д.).


Вы можете купить смесь Ванилла Скай прямо сейчас или заказать обратный звонок.

Рекомендуем также