ВАНИЛЛА СКАЙ
Цена по запросу
- Производитель: Backaldrin
- Страна: Австрия
- Фасовка: 15 кг
- Срок хранения: 12 мес.
Смесь для приготовления начинок и кремов.
Порошкообразная смесь Ванила Скай предназначена для производства нежной низкокалорийной ванильной начинки. Обладает следующими свойствами:
- термостабильность
- обладает устойчивостью при выпечке (прекрасно сохраняет форму)
- не растекается
- применима для глубокой заморозки.
- пригодна в качестве основы и стабилизатора для изготовления прочих начинок.
Компоненты: сахар, сухая молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, растительное масло, загуститель, крахмальная патока и пр.
Дозировка: 0,300 - 0,470 кг "Кортина" - 1,000 кг жидкости (вода, йогурт, кефир и т.д.).
Вы можете купить смесь Ванилла Скай прямо сейчас или заказать обратный звонок.
Рекомендуем также
Разрыхлитель теста "Кондитерский порошок "Франсите"
Цена по запросу
Красители гелевые пищевые
Цена по запросу