БОРОДИНСКИЙ НОВЫЙ МИКС

Смесь для производства бородинского хлеба.

Специально для российских потребителей компания Backaldrin разработала микс "Бородинский новый". Использование смеси значительно упрощает технологию производства, позволяет сделать хлеб с традиционных "бородинским" вкусом. Смесь богата витаминами группы В. 

Компоненты:  ржаные (-солод, -мука), частично поджаренные, сахар, частично поджаренная пшеничная мука, пшеничный глютен, пряности и пр.

Дозировка: 20% к массе муки.