ДИНКЕЛЬ-ВАХАУЭР КОНЦЕНТРАТ

Хлебопекарная смесь для производства спельтовых хлебобулочных изделий с мукой из виноградных косточек из долины Вахау, которая входит в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

"Динкель-Вахауэр" с высоким содержанием балластных веществ не содержит пшеничную муку и долго сохраняет свежесть. Обладает приятным мягким, слегка пряным вкусом. Универсальный хлеб для любителей спельты!

Компоненты: семена подсолнечника, ржаная мука, мука из ржаного солода обжаренная, ржаная закваска, спельтовая мука, хлопья и закваска из спельты, соль, мука из виноградных косточек, фруктоза, специи, антиокислитель аскорбиновая кислота, энзимы.

Дозировка: 40% к массе муки.