МИКС СПЕЛЬТА

Смесь для производства цельнозерновых спельтовых хлебобулочных изделий.

Основным составляющим компонентом смеси является спельта, которая богата протеином, ненасыщенными жирными кислотами и клетчаткой. Готовые изделия особенно богаты минеральными веществами.

Компоненты: цельнозерновая спельтовая мука, хлопья и цельнозерновая закваска из спельты, подсолнечное семя, ржаная мука, сахар, картофельные хлопья, соль, сухая пахта.

Дозировка: 10 - 100% к массе муки.