КВИК

Комплексная пищевая добавка - пастообразный эмульгатор.

Предназначен для производства бисквитов, кексов, маффинов, рулетов и других кондитерских изделий. Упрощает способ приготовления, гарантирует высокое качество кондитерских изделий, надолго сохраняет свежесть и сокращает расход яйца.

Компоненты: вода, сорбитол, эмульгаторы, ароматизатор и пр.

Дозировка: 1,5 - 3,5% к массе муки.