Концентрат "МУЛЬТИЗЛАК"

Концентрат "Мультизлак ДМ" для изделий повышенной пищевой ценности, обогащенных различными хлопьями и семенами.

Преимущества:

• не требует специального оборудования и особенных технологических параметров - выпечка в любых печах с пароувлажнением, подходит для любого способа тестоведения;
• стабильное качество продукции;
• низкая дозировка;
• позволяет расширить ассортимент продукции - можно выпекать не только хлеб, но и печенье;
• богатый состав и польза для здоровья.

Дозировка: 5 - 50%.

Компоненты: овсяные хлопья, пшеничная клейковина, мука пшеничная, измельчённые кукурузные хлопья, семена коричневого льна, семена подсолнечника, соевые хлопья, семена кунжута, отруби пшеничные, мука ячменная, мука ржаная солодовая обжаренная, кукурузная крупа, мука пшеничная солодовая.