Дрожжи инстантные ANGEL

Рекомендуются для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий. Идеально подходят для производства продукции с содержанием сахара до 7% к массе муки.Дозировка:В зависимости от вида теста и способа его приготовления.

Преимущества:

-Стабильное качество продукта на протяжении всего срока хранения.

-Не требуют дополнительной активации и вносятся непосредственно в муку согласно рецептуре.

-Обладают высокой ферментативной активностью.

Взаимозаменяемость с прессованными дрожжами: 1:3.